Apfel-Parfum – lebhaft fruchtig und säuerlich

Apfel in der Parfümerie: eine Note, die nicht aus der Frucht stammt

Warum sich Apfel nicht extrahieren lässt

Wie die Birne hat auch der Apfel keine rentable Extraktion. Man destilliert keinen Apfel: Die Frucht ist zu wässrig, ihr Duft zu flüchtig, und was man nach dem Erhitzen erhielte, würde eher an Kompott erinnern als an eine frische Frucht. Es gibt daher kein natürliches Apfelöl, und es hat nie eines gegeben. Die Note wird im Labor komponiert, und ihr Rückgrat ist bekannt: die Damascone, in den 1970er Jahren isoliert, die zugleich den knackig-fruchtigen Charakter und eine leicht konfitürenhafte Rundheit liefern. Überraschend ist oft, dass dieselben Damascone eine der Signaturen der Rose, was die Verwandtschaft erklärt, die man manchmal zwischen einer schönen modernen Rose und einem roten Apfel spürt. Daneben sorgen Aldehyde und grüne Ester dafür, die Note zu schärfen und ihr die Anmutung einer frisch angeschnittenen Apfelschale zu geben.

Wonach riecht Apfel?

Es kommt darauf an, von welchem man spricht, und der Unterschied ist größer als zwischen zwei benachbarten Noten. Der grüne Apfel ist säuerlich, scharf, fast chemisch: ein grün-süßer Glanz, der sofort an Bonbons und Parfums der 1990er Jahre denken lässt, eine Zeit, in der er hemmungslos verwendet wurde. Der rote oder gegarte Apfel ist ganz anders: rund, süß, eingekocht, nah an Apfelmus und Apfeltasche, er neigt zu den Gourmand-Düften und verträgt sich sehr gut mit Zimt oder zum Honig. Im Vergleich zur Birne, ist der Apfel nerviger und säuerlicher; im Vergleich zur Himbeere, weniger konfitürenhaft und grüner.

Die Apfel-Parfums im Soleil d'Or

GREENLEY von Parfums de Marly bietet den grünen Apfel in seiner klarsten Version, gestützt auf die Bergamotte und bernsteinfarbene Hölzer, die ihn davor bewahren, sich zu verflüchtigen. LAYTON, bei demselben Haus und signiert von Hamid Merati-Kashani, zeigt die andere Verwendung: ein runder Apfel auf Lavendel, Vanille und Praline. Or du Sérail von Naomi Goodsir, komponiert von Bertrand Duchaufour, führt ihn zur gegarten Frucht, zu Rum, Honig und Tabak antwortet. Bei Hanae Mori, HiM rückt ihn ins Herz, zwischen Zimt und Iris, auf einem bernsteinfarbenen Grund. Schließlich Aventus von Creed setzt ihn an die Kopfnote, zusammen mit dem Cassis und dem Ananas, um seinen geräucherten fruchtigen Akkord einzuleiten.

Akkorde und Familien des Apfels

Apfel ist eine Kopfnote der fruchtigen Parfums, verhält sich jedoch je nach gewählter Richtung sehr unterschiedlich. In der grünen Version dient er den grüne Düfte und die hesperidischen Düfte, wo er die Säure der Zitrusfrüchte fortsetzt, ohne deren Bitterkeit. In der roten oder gegarten Version schließt er sich den Gourmand-Düften und die ambrierten Düfte, zusammen mit dem Karamell, Tonkabohne und des Tabak. Seine Verwandtschaft mit der Rose, durch die Damascone, macht ihn auch zu einem dezenten Partner der blumigen Parfums. Und auf einer Zeder, der AmbroxanLeder oder Patchouli, ergibt sie die holzigen Düfte fruchtigen Akkorde, die die Herrenparfümerie seit zwanzig Jahren stark nutzt.

Für wen, und wann?

Der Apfel ist eine der seltenen fruchtigen Noten, die sich dauerhaft in der Herrenparfümerie etabliert haben, und zwar über holzig-fruchtige Akkorde; er ist daher ausgesprochen unisex, was die Birne nicht ganz ist. Die grüne Version passt zu Frühling, Sommer und Bürotagen, die gegarte zu Herbst und Winter. Eine Warnung ist angebracht: Der grüne Apfel ist wohl die Note, die einen Duft am schnellsten altern lässt. Er trägt eine Epoche in sich – das Ende der 1990er Jahre –, und ein Flakon, der sie überstrapaziert, wirkt schon lange vor einem Holz- oder Chypre-Duft veraltet. Das ist kein Grund, ihn zu meiden, wohl aber, ihn vor dem Kauf eines großen Formats ausgiebig zu testen.

Wie wählt man sein Apfel-Parfum?

Die erste Frage ist die der Farbe: grün oder gegart – das sind nicht dieselben Parfums, nicht dieselben Jahreszeiten und nicht dieselben Menschen. Prüfen Sie außerdem, was die Frucht trägt, denn Apfel verflüchtigt sich schnell, und nach einer Stunde entscheidet der Grund über alles. Das maßgeschneiderte Entdeckungsbox Probierset umfasst fünf von Hand komponierte Proben zu je 2 mL, die jeweils einen ganzen Tag getragen werden sollten: die beste Methode, um zu prüfen, ob ein Fruchtakkord Sie nicht nach drei Tagen ermüdet. Zur Orientierung vergleichen Sie GREENLEY, grüner Apfel auf bernsteinfarbenen Hölzern, und Or du Sérail, gegarter Apfel auf Honig und Tabak. Dazwischen liegt nahezu alles, was die Note zu leisten vermag.

Apfel im Soleil d'Or, Parfümerie aus Lille seit 1953

1953 von Jeanne Muyllaert auf der Grand'Place in Lille gegründet, ist das Soleil d'Or eine unabhängige Parfümerie, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Hubert Maës (dritte Generation) hat daraus eine Referenz der Nischenparfümerie gemacht; heute führen seine Töchter Victorine und Apolline Maës (vierte Generation) diesen Anspruch im 22 rue de la Clef, in Lille (59800). Unser Team lässt Sie die Apfel-Parfums des Katalogs mit Expertentipps und begleiteten Probetests riechen und berät Sie bei Bedarf mit unserem Leitfaden zu den Duftfamilien.

Kostenlose Lieferung & Abholung im Geschäft in Lille

In der französischen Metropole ist der Colissimo-Versand ab 49 € an die Paketstation und ab 59 € an die Haustür kostenlos. In Europa ist er je nach Zielland ab 99 € an die Paketstation und ab 149 € an die Haustür kostenlos; wir liefern auch international. Wohnen Sie in Lille oder in der Metropole? Die kostenlose Abholung in der Boutique in der 22 rue de la Clef ist die schnellste und günstigste Lösung. Alle Bedingungen finden Sie in unseren Versandseite.