Birnenparfum – zart fruchtig und luftig

Die Birne im Parfum: eine vollständig rekonstruierte Note

Warum sich die Birne nicht extrahieren lässt

Vorweg gesagt: Birnen werden nicht destilliert, und kein Haus verkauft ein Birnenöl. Das Fruchtfleisch besteht zum großen Teil aus Wasser, seine Duftmoleküle sind zu empfindlich für die Hitze einer Destillierblase, und eine Lösungsmittelextraktion würde einen Stoff ergeben, der mit dem, was man beim Hineinbeißen riecht, nichts gemein hat. Die Parfümerie geht daher anders vor: Sie baut die Frucht Molekül für Molekül nach. Das Hexylacetat steuert den grünen, knackigen Charakter der Schale bei; vor allem aber gibt die Molekülfamilie den saftigen, leicht alkoholischen Eindruck der Williams-Birne wieder, eher den des Obstbrands als den der rohen Frucht, und genau das prägt den Charakter der Note. Die direkte Folge: Die Birne gab es in der klassischen Parfümerie nicht. Sie taucht in den 1990er-Jahren auf und wird ab den 2000er-Jahren gängig, getragen von den Fortschritten der Esterchemie. Das ist weder ein Makel noch ein Eingeständnis, sondern schlicht eine synthetische Note, wie das Ambroxan oder ein großer Teil der Moschusnoten der Gegenwart.

Wonach riecht die Birne?

Nach einer saftigen, süßlichen und leicht wässrigen Frucht, mit einem grünen Schimmer ganz am Anfang und jener alkoholischen Facette, die eher an Birne in Sirup erinnert als an die Birne vom Baum. Im Vergleich zu ihren Nachbarn ist sie weniger samtig und milchig als der Pfirsich, runder und sanfter als die Apfel, weniger säuerlich als Cassis und weniger grün als die Feige.

Die Birnenparfums im Soleil d'Or

Petite Chérie von Goutal, signiert Annick Goutal, bleibt die Referenz des Akkords aus Birne und Moschusrose auf einem Grund aus Vanille und weißen Moschusnoten: Über ihn entdecken die meisten Kunden diese Note. nashi toro d'ānti, komponiert von Karine Vinchon Spehner, geht in die entgegengesetzte Richtung: Nashi-Birne, Hinoki, Irisbutter und Reiskleie, ein trockenes, meditatives Holzaroma, in dem die Frucht als Licht dient und nicht als Zucker. Bei BDK Parfums, Bouquet de Hongrie von Serge Majoullier kombiniert sie Cassis mit türkischer Rose, während Pas ce Soir von Violaine Collas sie in Richtung eines Quittenchutney-Akkords treibt, pfeffrig und würzig. Delina La Rosée von Parfums de Marly, signiert Quentin Bisch, bietet die klarste Lesart, auf Rosa damascena und Pfingstrose.

Akkorde und Familien der Birne

Die Birne gehört ganz selbstverständlich zu den fruchtigen Düften, doch ihr häufigster Einsatz liegt anderswo: Sie eröffnet die blumigen Parfums modernen Blumendüfte, wo sie den Saft und die Frische beisteuert, die eine einzelne Blüte nicht liefert. Der Akkord aus Birne und Rose ist zu einem Standard der zeitgenössischen Parfümerie geworden, sodass man ihn in einem großen Teil der fruchtigen Blumendüfte der letzten dreißig Jahre findet. Auf einen Moschus weißen oder eine Vanille gesetzt, gleitet sie hin zu den Gourmand-Düften; in Verbindung mit dem Zeder, zur Iris oder zur Ambroxan, ergibt sie jene holzigen Düfte klaren Düften, die ebenso gut für Herren passen. Man trifft sie außerdem zusammen mit dem Rosa Pfeffer und die Himbeere, die ihre oberflächliche Säure verlängern.

Für wen, und wann?

Die Birne ist von Natur aus unisex, doch der Gebrauch hat sie geprägt: Da sie vor allem in fruchtigen Blumendüften zum Einsatz kam, gilt sie als feminin, und man muss zu holzigen Lesarten wie der von nashi toro greifen, um ihre trockene Version zu hören. Sie ist eine Note des Frühlings und der Übergangszeit, im Büro oder im Restaurant ganz unauffällig, weil sie nie schwer wirkt. Auf der Haut sollten Sie nicht auf sie zählen, damit sie den ganzen Tag hält: Sie gibt den Ton an und verblasst dann. Wenn Sie möchten, dass sie etwas länger bleibt, sprühen Sie auf ein Kleidungsstück, denn die Ester verflüchtigen sich dort langsamer als auf warmer Haut. Und ein Punkt der Ehrlichkeit: Die süße, alkoholische Birne kann auf manchen Hauttypen schnell ins Bonbonhafte kippen, und das merkt man erst beim Test.

Wie wählen Sie Ihr Birnenparfum?

Entscheiden Sie zuerst, was Sie hinter dem Wort suchen: eine saftige, blumige Birne oder eine grüne Birne, in Holz verschmolzen. Das sind zwei Welten, und der erste nützliche Reflex ist, beide hintereinander zu riechen. Die maßgeschneiderte Entdeckungsbox umfasst fünf von Hand zusammengestellte Proben zu je 2 mL, die Sie jeweils einen ganzen Tag tragen sollten. Nur so erfahren Sie, was nach der Kopfnote bleibt, und genau darum geht es hier. Zur Orientierung vergleichen Sie Petite Chérie, Birne und Rose auf vanilligem Grund, und nashi toro, Nashi-Birne auf Holz und Iris. Der Unterschied zwischen beiden zeigt Ihnen sofort, auf welche Seite Sie sich neigen.

Birne im Soleil d'Or, Parfumerie aus Lille seit 1953

1953 von Jeanne Muyllaert auf der Grand'Place in Lille gegründet, ist das Soleil d'Or eine unabhängige Parfümerie, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Hubert Maës (dritte Generation) hat daraus eine Referenz der Nischenparfümerie gemacht; heute führen seine Töchter Victorine und Apolline Maës (vierte Generation) diesen Anspruch im 22 rue de la Clef, in Lille (59800). Unser Team lässt Sie die Birnenparfums des Sortiments mit Expertentipps und begleiteten Proben riechen und berät Sie bei Bedarf über unseren Leitfaden zu den Duftfamilien.

Kostenlose Lieferung & Abholung im Geschäft in Lille

In der französischen Metropole ist der Colissimo-Versand ab 49 € an die Paketstation und ab 59 € an die Haustür kostenlos. In Europa ist er je nach Zielland ab 99 € an die Paketstation und ab 149 € an die Haustür kostenlos; wir liefern auch international. Wohnen Sie in Lille oder in der Metropole? Die kostenlose Abholung in der Boutique in der 22 rue de la Clef ist die schnellste und günstigste Lösung. Alle Bedingungen finden Sie in unseren Versandseite.