Parfum Cassis – fruchtig-grün, saftig und prickelnd

Cassis in der Parfümerie: die Knospe, die spaltet

Die Knospe, nicht die Frucht

Die Johannisbeere liefert in der Parfümerie nichts: Eine Frucht, die voller Wasser und Zucker steckt, lässt sich nicht sinnvoll destillieren, und die Akkorde, die nach Cassis-Konfitüre duften, sind vollständig rekonstruiert. Der eigentliche Rohstoff steckt woanders, in der Knospe. Sie wird Ende Winter von Ribes nigrum gesammelt, vor dem Austrieb, zur Zeit des Schnitts der Cassis-Sträucher – ein Schnitt, der zunächst für die Likör- und Saftindustrie erfolgt, insbesondere im Burgund. Die Parfümerie ist damit eine Nebenverwenderin eines landwirtschaftlichen Nebenprodukts. Die Gewinnung erfolgt mit flüchtigen Lösungsmitteln: Man erhält zunächst eine Konkrete, dann eine grüne, klebrige Absolue. Die Verfügbarkeit hängt also von Schnitt und Frösten ab, und der Preis folgt dem.

Wonach riecht Cassis?

Alles hängt von der Dosis ab, und genau das macht diese Note zu einer der meistdiskutierten der Palette. In geringer Konzentration entfaltet sie einen grünen, säuerlichen, prickelnden Fruchtakzent, einen fast elektrischen Glanz, der nichts Süßes hat. Ein Stück weiter erscheint eine andere Facette: schwefelig, tierisch, eindeutig katzenhaft, was viele ohne Umschweife als Katzenurin beschreiben. Das ist kein Herstellungsfehler, es ist dasselbe Molekül: Die Thiole der Knospe sind in winzigsten Konzentrationen wahrnehmbar und wechseln je nach Dosierung das Register. Deshalb liebt oder hasst man Cassis, selten etwas dazwischen. Man muss ihn deutlich von den anderen Früchten der Palette unterscheiden: die Himbeere ist konfitürenhaft und süß, die Birne ist wässrig und sanft, während Cassis grün, sauer und schwefelig ist. Seine nächste chemische Verwandte findet sich auf Seiten der Grapefruit, die ihre Schärfe denselben schwefelhaltigen Verbindungen verdankt.

Die Cassis-Parfums bei Le Soleil d'Or

Enchanted Forest von The Vagabond Prince, signiert Bertrand Duchaufour, ist der seltene Fall, in dem Cassis das Thema des Parfums und nicht dessen Öffnung ist: Es wirkt dunkel, holzig, getragen von Beeren und von Eichenmoos. Aventus von Creed setzt ihn klassischer ein, in der Kopfnote, neben dem Ananas, um diese rauchige Säure zu erzeugen, die zu einer Signatur geworden ist. Im selben Haus zieht Silver Mountain Water daraus eine transparente, fast mineralische Lesart, gestützt auf das Tee. Bouquet de Hongrie von BDK Parfums, komponiert von Serge Majoullier, setzt ihn auf ein blumiges Bouquet mit Rose und Birne, und À l'ombre d'Artémis von Hellenist, von Suzy Le Helley, ordnet ihn in ein grün-holziges Gefüge mit dem Feige.

Akkorde und Familien des Cassis

Seine häufigste Verwendung findet er in den Chypre-Düfte, wo er die fruchtige Schärfe liefert, die auf die Bergamotte und Eichenmoos. In Verbindung mit dem Rose, ergibt er einen Akkord, der in den blumigen Parfums klassisch geworden ist: Der Cassis bringt die Säure, die verhindert, dass die Blüte schwer wird. Mit dem Galbanum und dem Vetiver, neigt er hin zu den grünen Parfums; mit Grapefruit und dem Rosa Pfeffer, hin zu hesperidischen Düfte nervösen Akkorden. Schließlich dient er als saurer Kontrapunkt in zahlreichen holzigen Düfte, wo schon einige Spuren genügen, um eine sonst massive Komposition zu öffnen.

Für wen, und wann?

Cassis ist unisex und wirkt in beiden Garderoben gleichermaßen; man findet ihn ebenso auf fruchtigen Herrendüften wie auf Blumendüften. Seine saure Frische bestimmt ihn für Frühling und Sommer, und an Interesse verliert er auf einem sehr warmen Winterfond. Zwei Punkte sollten Sie vor dem Kauf kennen. Erstens hält er nicht: Seine Flüchtigkeit macht ihn fast immer zur Kopfnote, zehn bis zwanzig Minuten, und ein Parfum, das den ganzen Tag nach Cassis riecht, gibt es nicht. Zweitens tritt die schwefelige Facette auf warmer Haut schneller hervor – eine Komposition, die auf dem Teststreifen verführt hat, kann nach einer Viertelstunde überraschen. Das ist eine Note, die Sie an sich selbst testen sollten, statt sie nach Beschreibung zu bestellen.

Wie wählt man sein Cassis-Parfum aus?

Die einzig sinnvolle Methode ist, auf die Haut zu sprühen und abzuwarten. Die ersten zehn Minuten zeigen Ihnen, ob Ihnen die schwefelige Seite gefällt oder stört – und das ist die entscheidende Frage: Bei dieser Note bleibt niemand neutral. Achten Sie dann darauf, was übernimmt, denn der Cassis wird lange vor Ende des Tages verschwunden sein; Herz und Basis entscheiden über Ihren Kauf. Die maßgeschneiderte Entdeckungsbox umfasst fünf von Hand komponierte Proben zu je 2 mL, die jeweils einen ganzen Tag getragen werden sollten. Zur Orientierung vergleichen Sie einen Cassis, der als Thema behandelt wird, dunkel und holzig, Enchanted Forest und einen transparenten Cassis als Öffnung, Silver Mountain Water.

Der Cassis bei Le Soleil d'Or, Parfümerie aus Lille seit 1953

1953 von Jeanne Muyllaert auf der Grand'Place in Lille gegründet, ist das Soleil d'Or eine unabhängige Parfümerie, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Hubert Maës (dritte Generation) hat daraus eine Referenz der Nischenparfümerie gemacht; heute führen seine Töchter Victorine und Apolline Maës (vierte Generation) diesen Anspruch im 22 rue de la Clef, in Lille (59800). Unser Team lässt Sie die Cassis-Parfums des Sortiments mit Expertenberatung und begleiteten Proben erleben und leitet Sie bei Bedarf über unseren Leitfaden zu den Duftfamilien.

Kostenlose Lieferung & Abholung im Geschäft in Lille

In der französischen Metropole ist der Colissimo-Versand ab 49 € an die Paketstation und ab 59 € an die Haustür kostenlos. In Europa ist er je nach Zielland ab 99 € an die Paketstation und ab 149 € an die Haustür kostenlos; wir liefern auch international. Wohnen Sie in Lille oder in der Metropole? Die kostenlose Abholung in der Boutique in der 22 rue de la Clef ist die schnellste und günstigste Lösung. Alle Bedingungen finden Sie in unseren Versandseite.