Il neroli in profumeria: il fiore di bigaradier a vapore
Una distillazione, un'acqua floreale e una resa minuscola
Il neroli proviene dal fiore del bigaradier, Citrus aurantium var. amara, coltivato in Tunisia, Marocco, Egitto e Calabria. La fioritura dura solo poche settimane in primavera; i fiori vengono raccolti a mano al mattino presto e devono finire nell'alambicco entro la giornata, perché fermentano rapidamente. Si distillano a vapore, e questa distillazione definisce il neroli: lo stesso fiore trattato con solvente dà tutt'altro risultato, l'assoluta di fiore d'arancio, della quale illustriamo la differenza nella sua pagina dedicata. Due le conseguenze pratiche. La prima: l'acqua che resta nell'alambicco una volta separata l'essenza è l'acqua di fiori d'arancio, quella della pasticceria — un sottoprodotto di questa distillazione, non una materia di profumeria fine. La seconda: la resa è molto bassa, dell'ordine di una tonnellata di fiori per un chilo di essenza, e il neroli figura tra i naturali più costosi della tavolozza. Per questo lo si trova spesso integrato, o perfino sostituito, dal petitgrainpetitgrain bigarade, distillato dalle foglie dello stesso albero e molto meno costoso.
Che odore ha il neroli?
Un fiore bianco, ma freddo. È ciò che sorprende: ci si aspetta un profumo di fiore opulento e se ne riceve qualcosa di vivace, verde, un po' metallico, con un'amarezza di stelo appena spezzato e un bagliore che sfocia decisamente verso l'agrumearancia e la scorza. Molti lo classificano spontaneamente tra gli esperidati piuttosto che tra i floreali, e all'uso non hanno torto. Rispetto al petitgrain, è più floreale e meno erbaceo; rispetto al gelsomino, senza paragone in densità. Sulla pelle è volatile: occupa la prima mezz'ora con grande nitidezza, poi svanisce. Un profumo costruito solo sul neroli non tiene, ed è una cosa da sapere prima di acquistare: la tenuta dipende sempre da ciò che il profumiere ha messo sotto.
I profumi al neroli al Soleil d'Or
NEROLI ORANGER di Matiere Premiere, composto da Aurélien Guichard, è il caso da manuale: fa coesistere nella stessa formula il neroli distillato e l'assoluta, e si percepisce con precisione ciò che li separa. Villa Néroli di BDK Parfums, firmato Alexandra Carlin, ne offre una lettura solare su balsami e resine, il che risolve la questione della tenuta. Neroli Nasimba di Maison Crivelli, composto da Paul Guerlain, lo confronta con un accordo cuoio e con del vetiver: il fiore vi diventa decisamente caratteriale. Presso Profumum Roma, Neroli gioca la carta mediterranea e chiude la scia su una mirra resinosa. Più laterale, Queen of the Sea di New Notes se ne serve come di un bagliore salino in apertura di un floreale marino.
Accordi e famiglie del neroli
Il neroli è uno dei quattro pilastri dell'acqua di Colonia classica, insieme al limone, la bergamotto e il rosmarino: è lui a dare a queste profumi esperidati la loro rotondità floreale e a impedire che siano soltanto un succo di agrumi. Con il petitgrain e la lavanda, apre i profumi aromatici e i profumi verdi. Nei profumi floreali, funge da contrappunto luminoso al gelsomino o all'iride, che lo alleggerisce. La sua funzione più interessante resta il contrasto: su un cuoio, un patchouli o un sandalo, la sua freschezza amara fa risaltare il fondo invece di addolcirlo, ed è ciò che dà ai profumi legnosi i più luminosi.
Per chi, in quale momento?
Il neroli è decisamente unisex, ancora più del fiore d'arancio da cui deriva: la sua freschezza amara lo rende indossabile tanto dagli uomini quanto dalle donne, ed è una delle rare note floreali che non viene mai percepita come femminile. Si addice all'ufficio, alle giornate calde e alle situazioni in cui non si desidera una scia importante. Primavera ed estate sono il suo terreno naturale; in inverno conviene sceglierlo su un fondo ambrato o resinoso che ne prenda il testimone. Due punti di onestà: la sua volatilità, già menzionata, e il suo prezzo, che spiega perché molte composizioni economiche che dichiarano del neroli utilizzino in realtà ricostruzioni di sintesi o petitgrain. Non è necessariamente un difetto, basta saperlo.
Come scegliere il proprio profumo al neroli?
La prima domanda da porsi non riguarda il neroli, ma la differenza con l'fiore d'arancio : se cercate il miele, il carnoso, il leggermente sporco, è l'assoluta che volete, non il neroli. Una volta chiarito questo, guardate cosa c'è sotto, perché è ciò che resterà dopo un'ora: balsami, resine, cuoio o legni danno profumi totalmente diversi a partire dallo stesso fiore. Provate sulla pelle e lasciate passare l'apertura. La box scoperta su misura riunisce cinque campioni da 2 mL composti a mano, da indossare ciascuno per un'intera giornata. Per orientarvi, confrontate un neroli solare e resinoso come Villa Néroli e un neroli teso da un accordo cuoiato come Neroli Nasimba.
Il neroli al Soleil d'Or, profumeria di Lilla dal 1953
Fondato nel 1953 da Jeanne Muyllaert sulla Grand'Place di Lille, il Soleil d'Or è una profumeria indipendente tramandata di generazione in generazione. Hubert Maës (terza generazione) ne ha fatto un punto di riferimento della profumeria di nicchia; oggi, le figlie Victorine e Apolline Maës (quarta generazione) perpetuano questa esigenza al 22 rue de la Clef, a Lille (59800). Il nostro team vi fa annusare i profumi al neroli del catalogo con consigli dell'esperto e prove assistite, e vi orienta, se necessario, grazie al nostro guida alle famiglie olfattive.
Spedizione e ritiro gratuiti in boutique a Lille
In Francia metropolitana, la consegna Colissimo è gratuita da 49 € in punto di ritiro e da 59 € a domicilio. In Europa è gratuita a partire da 99 € in punto di ritiro e da 149 € a domicilio, a seconda della destinazione; spediamo anche all'estero. Abita a Lille o nella sua metropoli? Il ritiro gratuito in boutique al 22 rue de la Clef è la soluzione più rapida ed economica. Tutte le condizioni sono disponibili nella nostra pagina spedizione.
