Rum w perfumerii: akord odtworzony, nie surowiec
Jak powstaje akord rumowy
Trzeba to powiedzieć od razu: nie istnieje olejek eteryczny z rumu. Żadna destylacja, żadna ekstrakcja nie daje perfumiarzowi materiału pachnącego trunkiem. To, co piramidy zapachowe nazywają „rumem”, jest akordem, czyli kompozycją budowaną element po elemencie, by wywołać określone wrażenie. Jego szkielet zmienia się niewiele. Estry i etery — te same rodziny cząsteczek, które nadają dojrzałym owocom słodki zapach, a rozpuszczalnikom lotność — wnoszą alkoholowy, wyrazisty, nieco eteryczny wymiar oraz kandyzowany rys. Osadza się je na bazie wanilia, autorstwa Fasola tonka i często tytoniem, które nadają głębię i okrągłość. Resztę rozstrzyga dawkowanie: odrobina cynamonu lub od miód dla nuty korzennej i kandyzowanej, drewno dla beczki, czarny owoc dla rodzynek. Rum jest więc raczej ideą niż zapachem, a dwie kompozycje, które go zapowiadają, mogą mieć ze sobą niemal nic wspólnego.
Jak pachnie rum?
Nie jak kieliszek rumu — i to druga rzecz, którą trzeba powiedzieć. Akord oddaje otoczenie trunku, a nie sam trunek: melasę, cukier przypalony na dnie rondla, wilgotne drewno dębowej beczki, lekko sfermentowane ciepło. Alkoholowy wymiar jest obecny, ale krótki — w pierwszych minutach przemyka jak mrowienie w nosie, po czym ustępuje miejsca słodyczy i drzewności. W porównaniu z sąsiadami rum jest bardziej wytrawny i cierpki niż karmel, mniej mleczny niż wanilia, mniej dymny niż tytoniem. Na skórze nie zachowuje się jak nuta głowy: cząsteczki, które go niosą, pracują głównie w sercu i bazie, a wrażenie rumu pojawia się po pół godzinie, a nie w chwili psiknięcia.
Perfumy z nutą rumu w Soleil d'Or
Cuir Velours od Naomi Goodsir, sygnowany przez Julien Rasquinet, umieszcza rum na otwarciu aksamitnej skóry, z kocance i kadzidła : to najciemniejsza interpretacja. W tym samym domu perfumeryjnym Or du Sérail od Bertrand Duchaufour wplata go w serce bogatej, bursztynowej kompozycji, pomiędzy miodem, tytoniem i woskiem pszczelim. Bake marki Akro, stworzony przez Olivier Cresp, obiera przeciwny kierunek i przenosi go do cukierni, wśród kremu, pralin i cukru trzcinowego. Gueule de Bois od Versatile, sygnowany przez Amélie Bourgeois, to ekstrakt w rollerze, bez alkoholu, który łączy go z cynamonem, kadzidłem i sandała. Bardziej owocowy, Ambre Rubis od Houbigant zestawia go z wiśnią na bursztynowej bazie.
Akordy i rodziny zapachowe rumu
Rum należy przede wszystkim do Perfumy gourmand oraz perfumy ambrowe, gdzie nadaje wyrazistości słodkim bazom, które szybko upodobniłyby się do syropu: jego alkoholowa cierpkość stanowi kontrapunkt. Z kakao, kawa i kokosem, tworzy antylskie akordy deserowe, które współczesna perfumeria chętnie mnoży. Przesunięty w stronę wytrawności, z skóra, tytoniem i benzoes, przechyla się w stronę perfumy orientalne, jak i perfumy skórzane. Wreszcie dębowa beczka w naturalny sposób prowadzi go w stronę perfumy drzewne: na bazie Cedr lub drewnem gwajakowym, daje ciepłe kompozycje, które nie mają już nic z deserowej słodyczy.
Dla kogo i na jaką okazję?
Rum jest nutą unisex, ale nie należy do dyskretnych: akordy, które go niosą, są gęste, słodkie lub żywiczne i utrzymują się długo, ponieważ zbudowano je na surowcach bazy. To nuta na wieczór i chłodną porę roku, która rozkwita na szaliku czy płaszczu, a w pełni lata szybko staje się ciężka. W biurze i przestrzeniach wspólnych wymaga umiaru: wystarczą dwa psiknięcia, a najbardziej cukiernicze interpretacje mogą przeszkadzać przy stole. Warto wiedzieć przed zakupem: najsłodsze kompozycje bardzo się wzmacniają na ciepłej skórze, do tego stopnia, że ich równowaga potrafi się zmienić między próbą w butiku a zimowym wieczorem w ogrzanym pomieszczeniu.
Jak wybrać zapach z rumem?
Pierwsza kwestia do rozstrzygnięcia to nie marka, lecz kierunek: czy szuka Pan/Pani rumu w wersji deserowej, z cukrem i śmietanką, czy rumu w wersji beczkowo-tytoniowej, wytrawnego i ciemnego? To samo słowo obejmuje oba style, a różnica między nimi jest ogromna. Warto przetestować zapach na skórze i odczekać co najmniej trzydzieści minut: tuż po aplikacji dominuje alkoholowa facetka, która daje fałszywe wyobrażenie o tym, czym zapach się stanie. zestaw odkrywczy na miarę zawiera pięć ręcznie skomponowanych próbek po 2 mL, z których każdą warto nosić przez cały dzień. Aby określić swoje preferencje, warto porównać rum cukierniczy, taki jak Bake z rumem skórzanym, takim jak Cuir Velours: między jednym a drugim szybko stanie się jasne, po której stronie Pan/Pani się znajduje.
Rum w Soleil d'Or, perfumerii z Lille od 1953 roku
Założona w 1953 roku przez Jeanne Muyllaert na Grand'Place w Lille, perfumeria Soleil d'Or jest niezależnym domem przekazywanym z pokolenia na pokolenie. Hubert Maës (trzecie pokolenie) uczynił z niej punkt odniesienia w świecie perfumerii niszowej. Dziś jego córki, Victorine i Apolline Maës (czwarte pokolenie), kontynuują te wysokie standardy w 22 rue de la Clef, Lille (59800). Nasz zespół pozwala poznać zapachy z rumem z katalogu, służy fachową radą i towarzyszy przy próbach, a w razie potrzeby pomoże w wyborze dzięki naszemu przewodnik po rodzinach zapachowych.
Dostawa i bezpłatny odbiór w butiku w Lille
We Francji metropolitalnej dostawa Colissimo jest bezpłatna od 49 € do punktu odbioru i od 59 € pod wskazany adres. W Europie jest bezpłatna od 99 € do punktu odbioru i od 149 € pod adres, w zależności od kraju docelowego; wysyłamy również za granicę. Mieszka Pan/Pani w Lille lub okolicach? Bezpłatny odbiór w butiku przy 22 rue de la Clef to rozwiązanie najszybsze i najbardziej ekonomiczne. Wszystkie warunki znajdą Państwo na naszej stronie wysyłki.