Honing in de parfumerie: de gourmandnoot met een dierlijke ondertoon
Een absolue van bijenwas, geen siroop
In tegenstelling tot de meeste gourmandnoten — de karamel, de praline, de suikerspin — die alleen door synthese bestaan, beschikt honing wel degelijk over een natuurlijke grondstof. Die wordt niet door distillatie verkregen: de bijenwas wordt met een vluchtig oplosmiddel behandeld, wat eerst een concrète en vervolgens een absolue van bijenwas oplevert, dik, donkergeel en zeer geurig. Er bestaan ook honingabsolues, bereid uit de honing zelf. In beide gevallen is de opbrengst laag en de grondstof kostbaar; ze wordt dus zelden in grote hoeveelheden gebruikt en wordt bijna altijd ondersteund door synthetische moleculen die haar werking verlengen en haar scherpe kantjes afronden.
Hoe ruikt honing?
Niet naar suiker, althans niet in de eerste plaats. De absolue van bijenwas is warm, wasachtig en droog, met een geur van hooi en van tabak in zijn blonde variant, die ruimschoots de overhand krijgt op de verwachte zoetheid. Daarna komt wat verrast: bij hoge dosering verschijnt een uitgesproken dierlijk facet, urineachtig, verwant aan de geur van een paardenstal, mede dankzij fenylacetaat. Dat is geen productiefout, maar het wezenlijke karakter van de grondstof, en parfumeurs gebruiken het om lichaam te geven aan composities die anders vlak zouden zijn. Laten we het duidelijk zeggen: een goed opgebouwd honingparfum ruikt nooit naar een pot honing, en veel mensen zijn bij de eerste proef verrast. Die wasachtige warmte vindt u terug in de immortelle, en een vergelijkbaar honingachtig facet in de absolues van oranjebloesem en tuberoos. Op de huid blijft honing lang aanwezig, trekt hij naar het lichaam toe en wordt hij dierlijker naarmate de uren verstrijken.
De honingparfums van Le Soleil d'Or
Oro e Miele van Giardini di Toscana geeft de zachtste interpretatie: de honing is er versmolten met de heliotroop, vanille en iris, in een poederig register dat het dierlijke facet bijna volledig uitwist. Daartegenover staat Or du Sérail van Naomi Goodsir, gecreëerd door Bertrand Duchaufour, die de bijenwas volledig omarmt, met tabak en rum, dicht en warm. Nektar van Laboratorio Olfattivo, gecomponeerd door Pierre-Constantin Guéros, trekt hem richting leer en wierook. Naxos van Xerjoff plaatst hem op een accoord van tabak en kaneel, terwijl La fille de Berlin van Serge Lutens er gebruik van maakt om een rode roos voller te maken: ze wordt er vlezig en bijna bedwelmend van.
Accoorden en families van honing
Honing hoort in de eerste plaats thuis bij de oriëntaalse parfums en amberparfums, waar hij samenwerkt met labdanum, de Benzoë en vanille. Zijn klassiekste accoord blijft dat met tabak: samen met tonkaboon en rum, vormt hij die warme bases die men onderbrengt bij de Gourmandparfums zonder dat ze echt zoet zijn. Zijn dierlijke facet brengt hem dichter bij de lederparfums, waar hij met succes de dierlijke grondstoffen van weleer vervangt. Bij de bloemen geeft hij dikte en vlezigheid aan roos, de oranjebloesem en osmanthus, wat bloemenparfums oplevert die veel dichter zijn dan gemiddeld. Tot slot een vleugje saffraan of van cistus volstaat om de droge leerkant naar voren te halen in plaats van de lekkernijkant.
Voor wie, en wanneer?
Honing is unisex, maar het is geen noot waar iedereen het over eens is: het is zelfs een van de meest verdeeldmakende noten van het palet, omdat de dierlijke facet niemand onberoerd laat. Dat is goed om te weten vóór uw aankoop. De warmte ervan verwijst honing zonder aarzeling naar herfst en winter, waar de noot prachtig op wol en op een sjaal gedijt; midden in de zomer, en vooral op een warme huid, wordt de dierlijke kant intenser en kan honing al snel te nadrukkelijk worden. Het is bovendien een noot die lang blijft hangen en een duidelijke sillage achterlaat, dus gebruik hem met mate op kantoor of in het openbaar vervoer. De bloemige en poederachtige interpretaties zijn daarentegen overal moeiteloos te dragen.
Hoe kiest u een parfum met honing?
De te nemen beslissing is eenvoudig: wilt u honing met een bloemige, poederachtige kant, of met een kant van was, tabak en dierlijke tonen? Hetzelfde woord dekt twee zeer uiteenlopende ervaringen. Test nooit alleen op een mouillette en oordeel niet binnen het eerste kwartier: pas na twee of drie uur, wanneer de substantie op de huid is opgewarmd, toont de noot zijn ware gezicht. De samengestelde proefset op maat bevat vijf met de hand samengestelde stalen van 2 mL, die u elk een volledige dag kunt dragen; het beste middel om te controleren of de dierlijke facet bij u past vóór u een flacon aanschaft. Om uw weg te vinden, vergelijkt u een poederachtige, geruststellende honing zoals Oro e Miele met een wasachtige honing met tabakstonen zoals Or du Sérail.
Honing bij Soleil d'Or, parfumerie in Rijsel sinds 1953
Soleil d'Or, in 1953 opgericht door Jeanne Muyllaert aan de Grand'Place van Rijsel, is een onafhankelijke parfumerie die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Hubert Maës (derde generatie) maakte er een referentie van in de nicheparfumerie; vandaag zetten zijn dochters Victorine en Apolline Maës (vierde generatie) dat hoge niveau voort bij 22 rue de la Clef, à Rijsel (59800). Ons team laat u de honingparfums uit de collectie ruiken, met deskundig advies en begeleide proefsessies, en wijst u indien nodig de weg met onze gids voor geurfamilies.
Levering & gratis afhalen in de boetiek in Rijsel
In Frankrijk (vasteland) is levering met Colissimo gratis vanaf 49 € naar een afhaalpunt en vanaf 59 € aan huis. In Europa is levering gratis vanaf 99 € naar een afhaalpunt en vanaf 149 € aan huis, afhankelijk van de bestemming; wij verzenden ook internationaal. Woont u in Rijsel of omgeving? Gratis afhalen in de boetiek aan de 22 rue de la Clef is de snelste en voordeligste oplossing. Alle voorwaarden vindt u op onze verzendpagina.
